Sauce blanche au concombre – Apéro!

Dips: Recette d’une sauce blanche au concombre pour tremper nos crudités à l’heure de l’apéro!sauce blanche

Pour ma petite soirée samedi soir, j’ai aussi préparé ma sauce blanche au concombre, en plus de ma sauce crémeuse basilic! ICI

Pour une dizaine de personnes:  2 grandes assiettes de crudités

★ Ingrédients ★ingrédient sauce blanche
– 1/4 concombre coupé en brunoise
– 2 tasses de fromage blanc
– la moitié d’un jus de citron
– quelques branches d’aneth
– sel, poivre

1/ Eplucher et couper en brunoise le concombre. Mettre dans un saladier.
2/ Ajouter le fromage blanc. Remuer.
3/ Rajouter le jus de citron. Poivrer et saler (pas mal parce qu’avec les légumes, si c’est pas assez salé, ça sera fade). Remuer.
4/ Découper quelques branches d’aneth.Remuer. Ajuster si besoin.
5/ Verser dans un plat de présentation.

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